CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM RƯỢU BÀ ĐEN
NGHỀ NẤU RƯỢU – NÉT VĂN HÓA ĐẸP CỦA VÙNG ĐẤT TÂY NINH…
Tây Ninh là vùng đất cuốn hút con người từ vẻ đẹp bình dị đến cuộc sống đời thường. Đây cũng là một trong những vùng đất kinh tế trọng điểm của khu vực phía Nam. Du khách đến Tây Ninh sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước khu di tích lịch sử và thắng cảnh núi Bà Đen hùng vĩ, linh thiêng.
Bên cạnh khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, cuộc sống của người dân nơi đây cũng khơi gợi cho du khách nhiều ấn tượng khó quên. Trên mảnh đất quê hương này, người dân luôn cần cù, tần tảo và luôn sáng tạo. Họ làm giàu bằng chính những công việc truyền thống từ xa xưa mà ông cha đã gây dựng như: đan nón, làm mộc, mây tre đan, làm bánh tráng, làm hương, nấu rượu, ….
Đã từ lâu nấu rượu, uống rượu là đặc sản trong hồn cốt văn hóa của người Việt nói chung và người Tây Ninh nói riêng. Những nghệ nhân cần mẫn bám nghề nấu rượu qua bao đời nay không chỉ nâng cao thu nhập mà còn giữ gìn một nét văn hóa đẹp của dân tộc.
KẾ THỪA VÀ NÂNG TẦM GIÁ TRỊ NGHỀ NẤU RƯỢU GẠO TRUYỀN THỐNG…
Để kế thừa và phát huy nghề nấu rượu truyền thống, Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Sản Xuất Rượu Gạo Truyền Thống Bà Đen đã ra đời.
Với dây chuyền máy móc hiện đại đạt chuẩn ISO 22000:2018, kết hợp với những nguyên liệu được chọn lọc kĩ lưỡng như gạo, nếp, men, nguồn nước sạch đã qua sử lý, loại bỏ được các độc tố như Aldehyd, Methanol, người dùng không gặp các triệu chứng đau đầu, chóng mặt, khô cổ, khát nước. Khi uống vào có cảm giác đầm, chắc, đậm vị, tê tê cay cay đầu lưỡi, hơi ấm từ miệng tràn xuống bụng, không bị sốc lên não gây cảm giác khó chịu.
Rượu Bà Đen được sản xuất bằng hệ thống máy móc hiện đại đạt chuẩn ISO 22000:2018
Sản phẩm rượu Bà Đen 100% nguyên liệu tự nhiên
Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Sản Xuất Rượu Gạo Truyền Thống Bà Đen luôn chú trọng chất lượng sản phẩm, không chạy theo thương mại hóa mà đánh mất thương hiệu, uy tín của nghề. Cơ sở đã không ngừng nghiên cứu, học hỏi, thử nghiệm, nhiều lần thay đổi công thức để hoàn thiện sản phẩm mà vẫn giữ được nét đặc trưng, hương vị truyền thống của rượu nếp: đậm đà, thơm ngon.
Chum ủ rượu của Hộ kinh doanh cơ sở sản xuất Rượu Gạo Truyền Thống Bà Đen
Trong quá trình phát triển, Rượu Bà Đen đã vinh dự nhận được các giải thưởng: Top 10 Thương hiệu xuất sắc 3 miền năm 2022, Sản phẩm chất lượng – Dịch vụ hoàn hảo năm 2022 do Viện khảo sát đánh giá chỉ số cạnh tranh phối hợp với Trung tâm Văn hóa Doanh nghiệp và Phát triển thương hiệu tổ chức, Chứng nhận Top 50 Thương Hiệu mạnh quốc gia 2023, Sản phẩm Rượu Gạo Bà Đen đạt OCOP 3 sao năm 2022 của tỉnh Tây Ninh.
Sản phẩm Rượu Gạo Bà Đen đạt chứng nhận OCOP 3 sao
Rượu Gạo Truyền Thống Bà Đen tự hào là sản phẩm OCOP 2022 của Tỉnh Tây Ninh, mong muốn chắp cánh cho rượu Việt của người Việt vươn xa hơn nữa để bạn bè năm châu biết đến loại đặc sản truyền thống nhiều ý nghĩa này.
